Receptai

Tortilijų suktinukai

2 švelniai plakti kiaušiniai 1 šaukštas pjaustytų petražolių 1 šaukštas pjaustytų česnakų 50g pjaustyto kumpio 1 šaukštas čili pomidorų džemo 1 tortilija 1. Į mažą dubenį suberkite žoleles. Tada įmaišykite kiaušinį ir pagardinkite prieskoniais pagal skonį. 2. Įkaitinkite keptuvę iki vidutinės temperatūros ir įpilkite šlakelį kepimo aliejaus. Į keptuvę supilkite kiaušinių mišinį ir paskirstykite jį …

Tortilijų suktinukai Skaityti daugiau »

Lavašo suktinukas su įdaru

1 lavašas 400g pievagrybių 200g fermentinio sūrio 2 kietai virti kiaušiniai 1 sauja kaparėlių 2 nedideli svogūnai druska juodieji pipirai majonezas Gaminimas: Svogūnus ir pievagrybius supjaustome smulkiais kubeliais, o fermentinį sūrį ir virtus kiaušinius sutarkuojame su burokine tarka, Svigūnus pakepiname iki auksinės spalvos, įberiame pjaustytus pievagrybius, kaparėlius, druską, pipirus ir viską pakepiname apie vieną minutę. …

Lavašo suktinukas su įdaru Skaityti daugiau »

Krabų lazdelės tešloje

Krabų lazdelės ~ 12 vnt. Kiaušiniai – 2 vnt. Pienas – šlakelis; Miltai – 2,5-3 valgomieji šaukštai su kaupu; Druska; Augalinis aliejus kepimui. Kiaušinius suplakame. Į plakinį dedame miltus, pilame šlakelį pieno, paskaniname druska ir gerai išmaišome. Tešla turi būti kaip blynų ar dar truputėlį tirštesnė. Į tešlą merkiame krabų lazdeles, kad iš visų pusių …

Krabų lazdelės tešloje Skaityti daugiau »

Pupelių-faršo troškinys

Mums reikės: 0,5 kg faršo du svogūnai 5 didesnės skiltelės česnako didesnė morka pipirai druska čili pipiro ankštis konservuotų raudonųjų pupelių dėžutė prieskoniai, kokius tik mėgstate aštriasaldis padažas raudonoji paprika Gaminimas: supjaustome svogūnus, česnakus, stambiau sutarkuojame morką, supjaustytą papriką. Jei turite, galite dėti saliero, poro. Aš apkepinu gi svieste, bet galima ir aliejuje. Kai daržovės …

Pupelių-faršo troškinys Skaityti daugiau »

Dešrelių troškinys su kopūstais

5 storos rūkytos dešrelės 5 bulvės 400g pjaustyto kopūsto 2 svogūnai 2 morkos 300ml vandens 2 v.š. sviesto druska ir pipirai Įkaitiname orkaitę. Keptuvėje išlydome sviestą ir jame pakepiname tarkuotas morkas ir smulkintus svogūnus. Dideliame dubenyje sumaišome pakeptas daržoves, kubeliais pjaustytas bulves, pjaustytus kopūstus bei pjaustytas dešreles. Pabarstome druska ir pipirais. Viską sudedame į kepimo …

Dešrelių troškinys su kopūstais Skaityti daugiau »

Cannelés – Prancūziški pyragėliai

Kanelėms pagamini reikės ( 20 vnt.) 30 g šalto sviesto 100 g miltų 130 g cukraus pudros Žiupsnio druskos 1 sveiko kiaušinio ir 3 trynių 450 ml pieno Valgomojo šaukšto romo 2 a.š. vanilinio cukraus (o geriausia – šaukštas vanilės esencijos) 1/2 a.š. cinamono 1/5 a.š. kvapiųjų pipirų 1/4 a.š. kardamono Šaukšto medaus Kaip iškepti …

Cannelés – Prancūziški pyragėliai Skaityti daugiau »

Kalėdiniai sviestiniai sausainiai su įdaru

Tešlai reikės 350 g miltų 1/4 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1/2 arbatinio šaukštelio druskos 225 g nesūdyto sviesto 200 g cukraus 1 didelio kiaušinio 2 arbatinių šaukštelių vanilės ekstrakto (vanilinio cukraus) Sausainių įdarui 1 kiaušinio trynio 1 šaukštelio vandens Nutella Braškių džemo Cukraus Gaminimo instrukcijos Dideliame inde sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Kitame inde, …

Kalėdiniai sviestiniai sausainiai su įdaru Skaityti daugiau »

Kakaviniai sausainiai

kiaušinio trynio 2 stiklinės miltų 100g sviesto 3v. š. kondensuoto pieno nepilna stiklinė cukraus pusė stiklinės karčios kakavos šaukštelis kepimo miltelių ir vanilinio cukraus įdarui: šokolado Gaminimas:  Miltus, kakavą, kepimo miltukus sumaišyti vienam dubenyje. Dėti kiaušinio trynį, gabaliukais pjaustytą   sviestą ir abiejų rūšių cukrų. Įmaišyti kondensuotą pieną. Išminkyti tešlą. Iškočioti 7-8mm lakštą, išspausti apvalius …

Kakaviniai sausainiai Skaityti daugiau »

Velykinė aguoninė boba

1 kg miltų, 1,5 stiklinės pieno, 200 g sviesto, 4 kiaušiniai, 150 g cuk­raus, 50—60 g mielių, 1 pakelis vanilinio cukraus, 2 stiklinės aguo­nų, truputis druskos. Pieną pašildyti, sudėti mieles, įberti truputį cukraus. Pakildyti. Miltus persijoti, suberti į dubenėlį. Supilti iškilusias mieles ir likusį pieną. Tešlą išplakti. Pakildyti. Kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų, išsukti su …

Velykinė aguoninė boba Skaityti daugiau »

Jogurtinis keksas

3 stiklinės kvietinių miltų, 1,5 stinklinės cukraus, 250 g sviesto, 4 kiaušiniai, 2/3 stiklinės jogurto, 15 g mielių, 2 šaukštai tarkuotų citrinų žievelių, 6 šaukštai įvairiaspalvių vaisinių cukatų, 3-4 šaukštai razinų be kauliukų. Išsukite iki baltumo sviestą su cukrumi ir nepaliaujant sukti įmuškite kiaušinius, sudėkite jogurtą, miltus, citrinų žieveles bei su šaukšteliu cukraus sutrintas mieles. …

Jogurtinis keksas Skaityti daugiau »