Kepta kiauliena

Jums reikės:

  • 500 g kiaulienos kumpio;
  • 1 kiaušinis;
  • 3 šaukštai maltų džiūvėsėlių;
  • prieskonių;
  • druskos.

Paruošimas:

Kiaulienos kumpį supjaustyti skersai raumens 1,5 cm storio gabalais, išmušti, pabarstyti druska ir prieskoniais, pavolioti kiaušinio plakinyje, džiūvėsėliuose ir kepti įkaitintuose riebaluose iš abiejų pusių kol gražiai apskrus.

Skanaus!!!