Receptai

Spanguolių kisielius

Mums reikės: 3 stiklinių vandens1 stiklinė spanguolių4 šaukštai cukraus1,5 šaukšto bulvių krakmolo Paruošimas: Spanguolės numirkomos. Sumalamos mėsmale ir išspaudžiamos sultys. Vanduo užverdamas , supilamos spanguolių sultys, suberiamas cukrus ir supilamas krakmolas, praskiestas su vandeniu. Užverdame ir puodą pastatome atšalti. Skanaus!

Spanguolių kisielius Read More »

Karštas meksikietiškas tekilos gėrimas

Mums reikės: (4-6 porcijoms) 1 butelis tekilos 5cm cinamono lazdelės 200ml grepfruto sulčių 2 citrinų sultys 2 apelsinų siltys 1 laimo sultys 2 puodeliai karštos saldžios arbatos Paruošimas: Įpilkite tekilą, citrinų, apelsinų ir laimo sultis į puodą, įdėkite cinamono lazdelę ir pakaitinkite kol užvirs. Supilkite arbatą, išimkite cinamono lazdelę ir supiltykite į pašildytas, karščiui atsparias

Karštas meksikietiškas tekilos gėrimas Read More »

Saldžiarūgštis padažas

Saldžiarūgštis padažas asocijuojasi dažniausiai su kinų virtuve, kur jis naudojamas mėsos ir paukštienos patiekalams. Saldumo padažui suteikia medus. Ingridientai: 3 šaukštai šviežiai išspaustų citrinos sulčių2 šaukštai medaus2 šaukštai sojos padažo2 šaukštai aliejaus8 skiltelės susmulkinto česnako Gaminimas Viską sudėkite į keptuvę, sumaišykite ir kaitinkinte tol, kol medus ištirps.

Saldžiarūgštis padažas Read More »

Saldžiarūgštė vištiena su morkomis ir paprikomis – kinietiškai

Šis receptas gimė iš daugybės bandymų pagaminti lengvesnį nei kinų restoranėlių saldžiarūgštį padažą. Ir vieną dieną gavosi! Patiekalo idėja iš skanios knygos „Sushi nuo A iki Z“. Mano receptas dėl vienų ingredientų pridėjimo, o kitų išėmimo skiriasi nuo originalaus recepto, bet dabar jis toks, apie kokį ilgai svajojau – priklausomybę galinti sukelti rūgštaus, saldaus, sūraus

Saldžiarūgštė vištiena su morkomis ir paprikomis – kinietiškai Read More »

Tortilijų suktinukai

2 švelniai plakti kiaušiniai 1 šaukštas pjaustytų petražolių 1 šaukštas pjaustytų česnakų 50g pjaustyto kumpio 1 šaukštas čili pomidorų džemo 1 tortilija 1. Į mažą dubenį suberkite žoleles. Tada įmaišykite kiaušinį ir pagardinkite prieskoniais pagal skonį. 2. Įkaitinkite keptuvę iki vidutinės temperatūros ir įpilkite šlakelį kepimo aliejaus. Į keptuvę supilkite kiaušinių mišinį ir paskirstykite jį

Tortilijų suktinukai Read More »

Lavašo suktinukas su įdaru

1 lavašas 400g pievagrybių 200g fermentinio sūrio 2 kietai virti kiaušiniai 1 sauja kaparėlių 2 nedideli svogūnai druska juodieji pipirai majonezas Gaminimas: Svogūnus ir pievagrybius supjaustome smulkiais kubeliais, o fermentinį sūrį ir virtus kiaušinius sutarkuojame su burokine tarka, Svigūnus pakepiname iki auksinės spalvos, įberiame pjaustytus pievagrybius, kaparėlius, druską, pipirus ir viską pakepiname apie vieną minutę.

Lavašo suktinukas su įdaru Read More »

Krabų lazdelės tešloje

Krabų lazdelės ~ 12 vnt. Kiaušiniai – 2 vnt. Pienas – šlakelis; Miltai – 2,5-3 valgomieji šaukštai su kaupu; Druska; Augalinis aliejus kepimui. Kiaušinius suplakame. Į plakinį dedame miltus, pilame šlakelį pieno, paskaniname druska ir gerai išmaišome. Tešla turi būti kaip blynų ar dar truputėlį tirštesnė. Į tešlą merkiame krabų lazdeles, kad iš visų pusių

Krabų lazdelės tešloje Read More »

Pupelių-faršo troškinys

Mums reikės: 0,5 kg faršo du svogūnai 5 didesnės skiltelės česnako didesnė morka pipirai druska čili pipiro ankštis konservuotų raudonųjų pupelių dėžutė prieskoniai, kokius tik mėgstate aštriasaldis padažas raudonoji paprika Gaminimas: supjaustome svogūnus, česnakus, stambiau sutarkuojame morką, supjaustytą papriką. Jei turite, galite dėti saliero, poro. Aš apkepinu gi svieste, bet galima ir aliejuje. Kai daržovės

Pupelių-faršo troškinys Read More »

Dešrelių troškinys su kopūstais

5 storos rūkytos dešrelės 5 bulvės 400g pjaustyto kopūsto 2 svogūnai 2 morkos 300ml vandens 2 v.š. sviesto druska ir pipirai Įkaitiname orkaitę. Keptuvėje išlydome sviestą ir jame pakepiname tarkuotas morkas ir smulkintus svogūnus. Dideliame dubenyje sumaišome pakeptas daržoves, kubeliais pjaustytas bulves, pjaustytus kopūstus bei pjaustytas dešreles. Pabarstome druska ir pipirais. Viską sudedame į kepimo

Dešrelių troškinys su kopūstais Read More »