- 2 švelniai plakti kiaušiniai
- 1 šaukštas pjaustytų petražolių
- 1 šaukštas pjaustytų česnakų
- 50g pjaustyto kumpio
- 1 šaukštas čili pomidorų džemo
- 1 tortilija
1. Į mažą dubenį suberkite žoleles. Tada įmaišykite kiaušinį ir pagardinkite prieskoniais pagal skonį.
2. Įkaitinkite keptuvę iki vidutinės temperatūros ir įpilkite šlakelį kepimo aliejaus. Į keptuvę supilkite kiaušinių mišinį ir paskirstykite jį po keptuvę kaip blynus. Suberkite kumpį ir kepkite 2-3 minutes arba kol iškeps kiaušinis.
3. Ištepkite tortiliją čili pomidorų džemu. Uždėkite omletą ant tortilijos, suvyniokite ir patiekite.