1 vnt. cukinijos, 200 g grybų, 40 g moliūgo, 20 g svogūnų, 2 skiltelės česnako, 1 š. aliejaus, 2 š. grietinės, druskos, juodųjų pipirų (pagal skonį). Prasidėjo grybavimo sezonas, o Jūs grįžote namo su pilnu krepšiu grybų? Tuomet galbūt jus sužavės jais įdaryta cukinija. Šis patiekalas tinka ir paprastiems šeimyniniams pietums, ir laukiantiems svečių. Gaminimas: …
Mums reikės: 4 oto arba menkės filė gabalai 1 citrinos sultys 1 šaukštelis česnako miltelių 1 šaukštelis paprikos 1 šaukštelis maltų kmynų 0,25 šaukštelio džiovinto peletrūno 4 šaukštai alyvų aliejaus miltų 1,25 puodelio žuvies sultinio 2 raudoni čili pipirai, be sėklų ir susmulkinti 2 šaukštai susmulkintų šviežių petražolių 1 raudonasis svogūnas, supjaustytas žiedeliais druskos šviežiai …
Reikalingi produktai:6 porcijoms paruošti reikia: 20 didelių bulvių; 6 -7 virtų, sutrintų bulvių; ½ lb. maltos jautienos; ½ lb. maltos veršienos; ½ lb. maltos kiaulienos (vietoje kiaulienos galite naudoti kalakutieną, arba padidinti jautienos ar veršienos kiekį); 1 susmulkinti rukiti lasinukai Nulupkite ir smulkiai sutarkuokite bulves. Naudodami sūrmaišio audinį, sutarkuotas bulves nusunkite, nuspausdami kiek galima daugiau …
Mums reikės: 0,5 kg jautienos, 2 svogūnai, 3-4 bulvės, 2 morkos (arba salierai, pastarnokai), 3 skilt. česnako, maltų karčiųjų pipirų, 1 arbat. š. garstyčių, 2 valg. š. grietinės, 50 g sviesto, druskos, riebalų kepimui. GAMINIMAS:Mėsą supjaustyti gabalėliais, truputį pamušti, apkepti. Sudėti į molinius indelius, ant viršaus uždėti griežinėliais supjaustytas daržoves, smulkintą česnaką. Supilti riebalus, kur …
Mums reikės: 1 did.kopūsto galva 800g faršo 1 stiklinė ryžių 1-2 galvos svogūnų įv.prieskonių 1-2 kiaušiniai Tarkuotų morkų 1-2 stiklinės Padažui 1 stiklinė vandens 1-2 valg.šaukštai miltų 100g grietinės 50g tomatų pastos druskos pagal skonį. Paruošimas: Kopūsto galva nuplykoma verdančiu vandeniu, kad lapai suminkštėtų ir lengviau atsiskirtų. Jei lapai kietesni , galima juos išmušti mėsos …
Mums reikės: 1 antis 4 rūgštūs ir kieti obuoliai 3 šaukštai mairūno 1 kg raudongūžio kopūsto 2 obuoliai 5 gvazdikėliai 1 šaukštelis acto rūgšties druska Gaminimas: Antį įtrinti mairūnu ir druska, įdaryti nuluptais, supjaustytais obuoliais, užsiūti ir įkišti į šaldytuvą.Kitą dieną apipilti karštu vandeniu ir kepti. Kai šiek tiek suminkštės, supjaustyti porcijomis ir toliau kepti, …
Mums reikės: 3 stiklinių vandens1 stiklinė spanguolių4 šaukštai cukraus1,5 šaukšto bulvių krakmolo Paruošimas: Spanguolės numirkomos. Sumalamos mėsmale ir išspaudžiamos sultys. Vanduo užverdamas , supilamos spanguolių sultys, suberiamas cukrus ir supilamas krakmolas, praskiestas su vandeniu. Užverdame ir puodą pastatome atšalti. Skanaus!
Mums reikės: (4-6 porcijoms) 1 butelis tekilos 5cm cinamono lazdelės 200ml grepfruto sulčių 2 citrinų sultys 2 apelsinų siltys 1 laimo sultys 2 puodeliai karštos saldžios arbatos Paruošimas: Įpilkite tekilą, citrinų, apelsinų ir laimo sultis į puodą, įdėkite cinamono lazdelę ir pakaitinkite kol užvirs. Supilkite arbatą, išimkite cinamono lazdelę ir supiltykite į pašildytas, karščiui atsparias …
Saldžiarūgštis padažas asocijuojasi dažniausiai su kinų virtuve, kur jis naudojamas mėsos ir paukštienos patiekalams. Saldumo padažui suteikia medus. Ingridientai: 3 šaukštai šviežiai išspaustų citrinos sulčių2 šaukštai medaus2 šaukštai sojos padažo2 šaukštai aliejaus8 skiltelės susmulkinto česnako Gaminimas Viską sudėkite į keptuvę, sumaišykite ir kaitinkinte tol, kol medus ištirps.
Šis receptas gimė iš daugybės bandymų pagaminti lengvesnį nei kinų restoranėlių saldžiarūgštį padažą. Ir vieną dieną gavosi! Patiekalo idėja iš skanios knygos „Sushi nuo A iki Z“. Mano receptas dėl vienų ingredientų pridėjimo, o kitų išėmimo skiriasi nuo originalaus recepto, bet dabar jis toks, apie kokį ilgai svajojau – priklausomybę galinti sukelti rūgštaus, saldaus, sūraus …
Saldžiarūgštė vištiena su morkomis ir paprikomis – kinietiškai Skaityti daugiau »