Eligijus

1 kg miltų, 1,5 stiklinės pieno, 200 g sviesto, 4 kiaušiniai, 150 g cuk­raus, 50—60 g mielių, 1 pakelis vanilinio cukraus, 2 stiklinės aguo­nų, truputis druskos. Pieną pašildyti, sudėti mieles, įberti truputį cukraus. Pakildyti. Miltus persijoti, suberti į dubenėlį. Supilti iškilusias mieles ir likusį pieną. Tešlą išplakti. Pakildyti. Kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų, išsukti su […]

3 stiklinės kvietinių miltų, 1,5 stinklinės cukraus, 250 g sviesto, 4 kiaušiniai, 2/3 stiklinės jogurto, 15 g mielių, 2 šaukštai tarkuotų citrinų žievelių, 6 šaukštai įvairiaspalvių vaisinių cukatų, 3-4 šaukštai razinų be kauliukų. Išsukite iki baltumo sviestą su cukrumi ir nepaliaujant sukti įmuškite kiaušinius, sudėkite jogurtą, miltus, citrinų žieveles bei su šaukšteliu cukraus sutrintas mieles.

Sausainiai, “Gaidelis”, pakeliai, 2 vienetai Sviestas, 100 gramų Kondensuotas pienas, skardinė, 1 vienetas Kakava, 5 šaukštai Gaminimas: Sausainius sutrupiname giliame inde. Puode ištirpiname sviestą, supilame kondensuotą pieną bei suberiame kakavą (beriant maišyti) ir užviriname. Kad nesusidarytų gumuliukai, galima kakavą prieš tai išmaišyti nedideliame kiekyje pieno. Gautą masę užpilame ant sausainių ir gerai išmaišome. Tvirtu maišeliu

Gaminimas: Jautienos kumpio mėsos išklotinę (1cm storio) pabarstome druska ir pipirais bei pašlakstome aliejumi. Elektriniu smulkintuvu susmulkiname kartu nuplautus špinatus, svogūną, česnaką bei raudonėlį. Masę dedame ant išklotos mėsos ir suvyniojame lyg vyniotinį. Kad kepsnys neišsileistų surišame jį siūlu. Keptuvėje įkaitiname 3 v.š. aliejaus ir dedame paruoštą kepsnį. Kepame ant vidutinės ugnies iš visų pusių

Miltai : 250 g (Tešlai) Mielės : 20 g (Tešlai) Alyvuogių aliejus : 2 valg. š. (Tešlai) Pomidorai : 8 vnt. (Įdarui; vyšniniai) Krevetės : 1 vnt. (Įdarui; indelis sūrime) Alyvuogės : 40 g (Įdarui; juodųjų be kauliukų) Brokoliniai kopūstai : 1 vnt. (Įdarui; nedidelis) Česnakai : 3 skiltelės (Įdarui) Cukrus : 1 arbat. š.

Lazanijos lakštai: 500 g Sūris: 100 g (tarkuoto parmezano) Špinatai: 300 g (Špinatų ir rikotos padažui; šviežių) Svogūnai: 1 vnt. (Špinatų ir rikotos padažui; 1/2 svogūno) Alyvuogių aliejus: 1 valg. š. (Špinatų ir rikotos padažui) Česnakai: 2 skiltelės (Špinatų ir rikotos padažui) Rikotos sūris: 300 g (Špinatų ir rikotos padažui) Sviestas: 1 valg. š. (Bešamelio

2 nedideli viščiukai, 3 česnakų galvos, pluoštelis šviežių čiobrelių, 1 citrinos sultys ir tarkuota žievė, 200 g minkšto sviesto, 1 šaukšto sojų padažo, žiupsnelis žviežiai maltų juodųjų pipirų, rupi druska. Išdarinėtus viščiukus dėkite ant lentelės ir gerai išmuškite, kad pasidarytų plokšti. Iš sukapotų česnakų, alyvų aliejaus, druskos, pipirų, pusės čiobrelių, citrinos sulčių bei žievelių paruoškite

350g spagetti makaronų 450g jautienos-kiaulienos faršo (per pusę) 1 svogūnas 100g pomidorų padažo 1 v.š. miltų 100ml raudono vyno 300ml sultinio 70g sviesto ar 3 v.š. aliejaus 0,5 a.š. raudonėlio druska ir pipirai Gaminimas: Keptuvėje įkaitiname aliejų/sviestą ir sudedame smulkintą svogūną, kurį kepame 3-4 minutes ant silpnos ugnies. Beriame raudonėlį, truputį pipirų, sudedame mėsos faršą,

1 st. miltų; 1 st. pieno; 1 kiaušinis; 2 sunokę bananai (sutrinti); 2 š. lydyto sviesto; 1 a.š. kepimo miltelių; 2 š. cukraus; žiupsnis druskos; Dideliame inde sumaišome sausus produktus: miltus, cukrų, druską, kepimo miltelius.Kitame inde kiaušinį, pieną, lydytą sviestą ir bananus išplakame.Sumaišome abiejų indų produktus. Svarbu nepermaišyti.Paliekame tešlą šiek tiek pastovėti.Kepame įkaitintoje keptuvėje vieną

1 kg bulvių; 1 svogūnas; 1 kiaušinis; Druska, malti juodieji pipirai; Augalinis aliejus kepimui. 1. Bulves nuskutame, nuplauname, sutarkuojame smulkia tarka. Nupilame susidariusį skystį (jeigu bulvės šviežios). 2. Dedame kiaušinį, sutarkuotą svogūną, beriame druską, pipirus. Viską gerai išmaišome. 3. Keptuvėje įkaitintame aliejuje formuojame blynus ir kepame iš abiejų pusių kol gražiai apskrus.  Bulviniai blynai patiekiami su grietine, arba pieno