Mums reikės: 0,5 kg jautienos, 2 svogūnai, 3-4 bulvės, 2 morkos (arba salierai, pastarnokai), 3 skilt. česnako, maltų karčiųjų pipirų, 1 arbat. š. garstyčių, 2 valg. š. grietinės, 50 g sviesto, druskos, riebalų kepimui. GAMINIMAS:Mėsą supjaustyti gabalėliais, truputį pamušti, apkepti. Sudėti į molinius indelius, ant viršaus uždėti griežinėliais supjaustytas daržoves, smulkintą česnaką. Supilti riebalus, kur …
Mums reikės: 1 did.kopūsto galva 800g faršo 1 stiklinė ryžių 1-2 galvos svogūnų įv.prieskonių 1-2 kiaušiniai Tarkuotų morkų 1-2 stiklinės Padažui 1 stiklinė vandens 1-2 valg.šaukštai miltų 100g grietinės 50g tomatų pastos druskos pagal skonį. Paruošimas: Kopūsto galva nuplykoma verdančiu vandeniu, kad lapai suminkštėtų ir lengviau atsiskirtų. Jei lapai kietesni , galima juos išmušti mėsos …
Mums reikės: 1 antis 4 rūgštūs ir kieti obuoliai 3 šaukštai mairūno 1 kg raudongūžio kopūsto 2 obuoliai 5 gvazdikėliai 1 šaukštelis acto rūgšties druska Gaminimas: Antį įtrinti mairūnu ir druska, įdaryti nuluptais, supjaustytais obuoliais, užsiūti ir įkišti į šaldytuvą.Kitą dieną apipilti karštu vandeniu ir kepti. Kai šiek tiek suminkštės, supjaustyti porcijomis ir toliau kepti, …
Mums reikės: 3 stiklinių vandens1 stiklinė spanguolių4 šaukštai cukraus1,5 šaukšto bulvių krakmolo Paruošimas: Spanguolės numirkomos. Sumalamos mėsmale ir išspaudžiamos sultys. Vanduo užverdamas , supilamos spanguolių sultys, suberiamas cukrus ir supilamas krakmolas, praskiestas su vandeniu. Užverdame ir puodą pastatome atšalti. Skanaus!
Mums reikės: (4-6 porcijoms) 1 butelis tekilos 5cm cinamono lazdelės 200ml grepfruto sulčių 2 citrinų sultys 2 apelsinų siltys 1 laimo sultys 2 puodeliai karštos saldžios arbatos Paruošimas: Įpilkite tekilą, citrinų, apelsinų ir laimo sultis į puodą, įdėkite cinamono lazdelę ir pakaitinkite kol užvirs. Supilkite arbatą, išimkite cinamono lazdelę ir supiltykite į pašildytas, karščiui atsparias …
Saldžiarūgštis padažas asocijuojasi dažniausiai su kinų virtuve, kur jis naudojamas mėsos ir paukštienos patiekalams. Saldumo padažui suteikia medus. Ingridientai: 3 šaukštai šviežiai išspaustų citrinos sulčių2 šaukštai medaus2 šaukštai sojos padažo2 šaukštai aliejaus8 skiltelės susmulkinto česnako Gaminimas Viską sudėkite į keptuvę, sumaišykite ir kaitinkinte tol, kol medus ištirps.
Šis receptas gimė iš daugybės bandymų pagaminti lengvesnį nei kinų restoranėlių saldžiarūgštį padažą. Ir vieną dieną gavosi! Patiekalo idėja iš skanios knygos „Sushi nuo A iki Z“. Mano receptas dėl vienų ingredientų pridėjimo, o kitų išėmimo skiriasi nuo originalaus recepto, bet dabar jis toks, apie kokį ilgai svajojau – priklausomybę galinti sukelti rūgštaus, saldaus, sūraus …
Saldžiarūgštė vištiena su morkomis ir paprikomis – kinietiškai Skaityti daugiau »
2 švelniai plakti kiaušiniai 1 šaukštas pjaustytų petražolių 1 šaukštas pjaustytų česnakų 50g pjaustyto kumpio 1 šaukštas čili pomidorų džemo 1 tortilija 1. Į mažą dubenį suberkite žoleles. Tada įmaišykite kiaušinį ir pagardinkite prieskoniais pagal skonį. 2. Įkaitinkite keptuvę iki vidutinės temperatūros ir įpilkite šlakelį kepimo aliejaus. Į keptuvę supilkite kiaušinių mišinį ir paskirstykite jį …
1 lavašas 400g pievagrybių 200g fermentinio sūrio 2 kietai virti kiaušiniai 1 sauja kaparėlių 2 nedideli svogūnai druska juodieji pipirai majonezas Gaminimas: Svogūnus ir pievagrybius supjaustome smulkiais kubeliais, o fermentinį sūrį ir virtus kiaušinius sutarkuojame su burokine tarka, Svigūnus pakepiname iki auksinės spalvos, įberiame pjaustytus pievagrybius, kaparėlius, druską, pipirus ir viską pakepiname apie vieną minutę. …
Krabų lazdelės ~ 12 vnt. Kiaušiniai – 2 vnt. Pienas – šlakelis; Miltai – 2,5-3 valgomieji šaukštai su kaupu; Druska; Augalinis aliejus kepimui. Kiaušinius suplakame. Į plakinį dedame miltus, pilame šlakelį pieno, paskaniname druska ir gerai išmaišome. Tešla turi būti kaip blynų ar dar truputėlį tirštesnė. Į tešlą merkiame krabų lazdeles, kad iš visų pusių …