Mums reikės: 500 g karpio filė 1 šaukštas sviesto 1 šaukštas taukų 2-3 šaukštai miltų 1/2 stiklinės rūgščios grietinės 2 šaukštai sukapotų krapų pipirai druska Paruošimas: Filė nuplauti, supjaustyti porcijomis, pasūdyti ir pabarstyti pipirais.Apvolioti miltuose ir kepti karštuose taukuose bei svieste. Taukai neturi būti labai karšti. Pakanka tik iškepti žuvį iki rausvumo, bet neprisvilinti.Iškeptos žuvies …
Mums reikės : 1 vidutinis karpis (~1 kg) žuvies prieskonių druskos pipirų česnako 2 šaukštų aliejaus 20 g sviesto Paruošimas: Karpį išvalome, nupjauname galvą. Ištriname prieskoniais, česnakais , pabarstome pipirais, druska. Paliekame valandai marinuotis. Po valandos apšlakstome alyvų aliejumi ir įvyniojame į foliją ir kepame apie 1 val. karštoje orkaitėje (180C). Likus 10 min iki …
Mums reikės: 1 kg karpio 3 kiaušinių stiklinės alaus citrinos sulčių miltų aliejaus druskos Paruošimas: Išvalyti karpį, išpjauti filė, supjaustyti mažais gabaliukais. Pasūdyti ir pašlakstyti citrinos sultimis. Trynius išplakti su alumi, nuolat maišant dėti miltus, kad tešla būtų tiršta kaip grietinė. Įdėti išplaktus baltymus. Paruoštą žuvį pašlakstyti aliejumi, kiekvieną gabalėlį volioti tešloje ir abi puses …
Mums reikės: * Margarinas VILNIUS kepiniams valg. šaukšt.* Vištos krūtinėlės, be kaulų ir odos, 1 vnt.* Smulkiai supjaustytų svogūnų arbat. šaukštel.* Tarkuoto parmezano sūrio 50 g* Supjaustytų špinatų 10 lapelis* Grietinėlės 100 g* Maltų juodųjų pipirų arbat. šaukštel.* Druskos pagal skonį* Makaronų taljetelle 80 g Gaminimas..: Pirmiausiai išvirkite makaronus dideliame pasūdytame vandens kiekyje. Nupilkite vandenį, …
1 vnt. cukinijos, 200 g grybų, 40 g moliūgo, 20 g svogūnų, 2 skiltelės česnako, 1 š. aliejaus, 2 š. grietinės, druskos, juodųjų pipirų (pagal skonį). Prasidėjo grybavimo sezonas, o Jūs grįžote namo su pilnu krepšiu grybų? Tuomet galbūt jus sužavės jais įdaryta cukinija. Šis patiekalas tinka ir paprastiems šeimyniniams pietums, ir laukiantiems svečių. Gaminimas: …
Mums reikės: 4 oto arba menkės filė gabalai 1 citrinos sultys 1 šaukštelis česnako miltelių 1 šaukštelis paprikos 1 šaukštelis maltų kmynų 0,25 šaukštelio džiovinto peletrūno 4 šaukštai alyvų aliejaus miltų 1,25 puodelio žuvies sultinio 2 raudoni čili pipirai, be sėklų ir susmulkinti 2 šaukštai susmulkintų šviežių petražolių 1 raudonasis svogūnas, supjaustytas žiedeliais druskos šviežiai …
Reikalingi produktai:6 porcijoms paruošti reikia: 20 didelių bulvių; 6 -7 virtų, sutrintų bulvių; ½ lb. maltos jautienos; ½ lb. maltos veršienos; ½ lb. maltos kiaulienos (vietoje kiaulienos galite naudoti kalakutieną, arba padidinti jautienos ar veršienos kiekį); 1 susmulkinti rukiti lasinukai Nulupkite ir smulkiai sutarkuokite bulves. Naudodami sūrmaišio audinį, sutarkuotas bulves nusunkite, nuspausdami kiek galima daugiau …
Mums reikės: 0,5 kg jautienos, 2 svogūnai, 3-4 bulvės, 2 morkos (arba salierai, pastarnokai), 3 skilt. česnako, maltų karčiųjų pipirų, 1 arbat. š. garstyčių, 2 valg. š. grietinės, 50 g sviesto, druskos, riebalų kepimui. GAMINIMAS:Mėsą supjaustyti gabalėliais, truputį pamušti, apkepti. Sudėti į molinius indelius, ant viršaus uždėti griežinėliais supjaustytas daržoves, smulkintą česnaką. Supilti riebalus, kur …
Mums reikės: 1 did.kopūsto galva 800g faršo 1 stiklinė ryžių 1-2 galvos svogūnų įv.prieskonių 1-2 kiaušiniai Tarkuotų morkų 1-2 stiklinės Padažui 1 stiklinė vandens 1-2 valg.šaukštai miltų 100g grietinės 50g tomatų pastos druskos pagal skonį. Paruošimas: Kopūsto galva nuplykoma verdančiu vandeniu, kad lapai suminkštėtų ir lengviau atsiskirtų. Jei lapai kietesni , galima juos išmušti mėsos …
Mums reikės: 1 antis 4 rūgštūs ir kieti obuoliai 3 šaukštai mairūno 1 kg raudongūžio kopūsto 2 obuoliai 5 gvazdikėliai 1 šaukštelis acto rūgšties druska Gaminimas: Antį įtrinti mairūnu ir druska, įdaryti nuluptais, supjaustytais obuoliais, užsiūti ir įkišti į šaldytuvą.Kitą dieną apipilti karštu vandeniu ir kepti. Kai šiek tiek suminkštės, supjaustyti porcijomis ir toliau kepti, …