Eligijus

Vasara. Ato­sto­gos. Ir taip sunku pri­si­sėsti ir para­šyti. Bet šito patie­kalo nega­liu nepa­ra­šyti, nes labai ska­nus. Svar­biau­sia tiks išsi­kepti ne tik namie, bet ir gam­toje ant žarijų. Išban­džiau ir ten ir ten — ir abe­jose vie­tose gavosi ska­niai. Vasarą rei­kia nepa­miršti ir dides­nės apsau­gos gami­nant maistą — nesi­nori ato­sto­gas pra­leisti tualete arba ligo­ni­nėj  Rei­kia steng­tis,

Mums reikės:(4 porcijos) 8 vištos šlaunelių 1/2 puodelio sojų padažo 1/2 puodelio susmulkinto svogūno 3 šaukštų aliejaus 3 šaukštų medaus 2 šaukštelių susmulkinto česnako 1/4 šaukštelio malto imbiero 1/4 šaukštelio maltų juodų pipirų Gaminimas: Prikaitiname orkaitę iki 190 laipsnių.Į kepimo indą skurytėmis žemyn dedame šlauneles (beje, jei taupote kalorijas, prieš kepant skurytes galima nulupti).Dubenyje sumaišome

Koldūnams pagaminti reikės: 500 g miltų 1 kiaušinio Druskos Pusės stiklinės vandens 500 g mėsos be kaulų 2 svogūnų Druskos, pipirų Aliejaus Receptas: Kiaušinį įmuškite į dubenį, įpilkite vandens, įberkite druskos, išplakite. Pamažu suberkite miltus, užmaišykite tešlą. Palikite 20-25 min. Iš tešlos iškočiokite 2 mm storio lakštą, jį supjaustykite 4×4 cm kvadratėliais. Paruoškite įdarą: mėsą

Jums reikės: 500 g kiaulienos kumpio; 1 kiaušinis; 3 šaukštai maltų džiūvėsėlių; prieskonių; druskos. Paruošimas: Kiaulienos kumpį supjaustyti skersai raumens 1,5 cm storio gabalais, išmušti, pabarstyti druska ir prieskoniais, pavolioti kiaušinio plakinyje, džiūvėsėliuose ir kepti įkaitintuose riebaluose iš abiejų pusių kol gražiai apskrus. Skanaus!!!

Ingredientai: 1,2 kg antis 6 skiltelės česnako 5-6 obuoliai 2 v.š. citrinos sulčių druska ir pipirai 4 v.š. aliejaus 1 v.š. rudojo cukraus 2-3 v.š. rudojo cukraus obuoliams (“rankovės” kepimui) Gaminimas: Antį nuvalome. Dubenėlyje sumaišome aliejų su smulkintu česnaku, ruduoju cukrumi, žiupsneliu druskos ir pipirų bei citrinos sultimis. Paruoštu prieskoniniu aliejumi gerai įtriname antį ir

Mums reikės: 2 VŠ saulėgrąžų aliejaus, 1 didelis plonais žiedeliais pjaustytas svogūnas, 125 g juostelėmis pjaustytos liesos šoninės griežinėlių, 500 g veršiuko kepenų be plėvių (supjaustykite 1 cm storio juostelėmis) 2 VŠ miltų, 600 ml jautienos sultinio, 3 VŠ pomidorų padažo, Šlakelis Vusterio padažo, Druskos, juodųjų pipirų, Pjaustytų šviežių peletrūnų papuošti. Gaminimas: Didelėje keptuvėje įkaitinkite

Mums reikės: 500 g karpio filė 1 šaukštas sviesto 1 šaukštas taukų 2-3 šaukštai miltų 1/2 stiklinės rūgščios grietinės 2 šaukštai sukapotų krapų pipirai druska Paruošimas: Filė nuplauti, supjaustyti porcijomis, pasūdyti ir pabarstyti pipirais.Apvolioti miltuose ir kepti karštuose taukuose bei svieste. Taukai neturi būti labai karšti. Pakanka tik iškepti žuvį iki rausvumo, bet neprisvilinti.Iškeptos žuvies