Pagalba: 8 700 123456
 

Czy wiesz, że?

Paluszki surimi o smaku krabowym: gdzie, jak, kiedy?

       Japonia i dania z owoców morza – są to dwie nierozłączne kwestie. W przeszłości póki lodówka jeszcze czekała na godzinę swojego zaistnienia, Japończycy uparcie szukali rozwiązań, jak przedłużyć świeżość produktów rybnych. Złowioną rybę oni obierali ze skóry i ości, kroili na małe kawałki, dodawali skrobi, żelatyny  i przyprawy i tak przygotowaną rybę konserwowali w roztworze z soli. W taki sposób w XII wieku powstało pojęcie „surimi”, które nazwało sformowaną mieszankę z ryby. Nic dziwnego, że nigdzie indziej, lecz w Japonii w roku 1973 powstał i został opatentowany produkt paluszków o smaku krabowym, po kilku latach zaprezentowany na rynkach międzynarodowych. Szybko zdobył popularność jako zamiennik mięsa z krabów, które było trudno dostępne i drogie. Dzisiaj można je kupić w większości polskich sklepów.

Surimi marki Viči dostępne jest zarówno w formie paluszków surimi, formowanego surimi w kształcie krewetek a także sałatek z surimi schłodzone lub mrożone.  

Surimi jest gotowe do spożycia. A więc z produktów surimi można przyrządzić pyszne, a co najważniejsze w naszych czasach, szybkie i niedrogie dania takie jak sałatki, przekąski, kanapki, zupy, dania główne.

Wyroby z surimi zawierają dużą ilość białka pełnowartościowego, ponieważ ma wszystkie aminokwasy potrzebne dla człowieka. Właśnie dzięki zawartemu białku ryb białych surimi jest niesamowicie wartościowym produktem. Poza tym, ten wyrób może być stosowany w codziennej diecie w celu zmniejszenia ilości cholesterolu i  nasyconych kwasów tłuszczowych, co korzystnie wpływa na ogólny stan zdrowia.

I na koniec dobra wiadomość dla osób na diecie. 100 g paluszków zawiera zaledwie około 100 kcal, dlatego jest to doskonały wybór dla osób doceniających zdrowy, niskokaloryczny sposób odżywienia, który nie obciąża organizmu.